Occhi puntati sul Castel del Monte Bombino Nero

Ancora  una grande attenzione sul nostro territorio, i suoi vitigni e i suoi vini da parte dei media di turismo e enogastronomia.

Dopo la rivista Bell’Italia, è la volta del Bombino Nero e del rosato Castel del Monte DOCG raccontati in un approfondito articolo della rivista Cucina e Vini in abbinamento ai piatti della tradizione contadina dell’Alta Murgia, interpretati magistralmente dallo chef Pietro Zito, patron di Antichi Sapori di Montegrosso e “chef di casa” alla Rivera.

Il nostro PUNGIROSA Castel del Monte Bombino Nero DOCG, indiscusso riferimento del vitigno e della denominazione, è uno dei protagonisti dell’articolo.

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