Azienda Vinicola Rivera S.p.A.
S.P.231 Km. 60,500 - 76123 Andria (BT) Italy
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Negroamaro
Salento I.G.T.
Il Negroamaro è il vitigno più tipico del Salento e ha raggiunto grande notorietà grazie al carattere intenso dei suoi vini. Rivera ha voluto interpretarlo in uno stile fresco e scorrevole con una vinificazione moderna che esalta i profumi intensi di piccoli frutti rossi e le note delicatamente balsamiche tipiche della varietà. Servito a 16-18° C, esprime grande piacevolezza e versatilità negli abbinamenti.
Caratteristiche
- Focus varietà: 100% Negroamaro
- Vendemmia: Seconda settimana di Settembre. Resa di 90-100 q/ha
- Vinificazione: Macerazione per 8-9 gg a 28°C con frequenti rimontaggi.
- Affinamento: 9 mesi in vasche di cemento vetrificato.
- Note di degustazione: Rosso rubino carico; bouquet intenso di frutti neri con note liquirizia; palato fruttato con buona struttura.
- Grado alcoolico: 13,5%
Premi
Annata 2020
Falstaff (2022)
90 punti
Annata 2020
Falstaff (2022)
90 punti
Annata 2021
Falstaff (2022)
91 punti
Varietà
Negroamaro
La varietà a bacca nera più tipica del Salento. Ha buccia spessa , ricca di antociani, in grado di produrre vini dal colore intenso rosso granato, dal bouquet ricco di sentori di marasca e prugna rossa e dal palato rotondo con il tipico finale amarognolo.
