Confezione GLI AUTOCTONI (prezzo per 6 bott. 750 ml)

Confezione AUTOCTONI: 2 bottiglie MARESE 2019 750 ml + 2 bottiglie PUNGIROSA 2020 750 ml + 2 bottiglie VIOLANTE 2017 750 ml

Consegna 8,90 €. Gratuita per ordini oltre 69 €.
Disponibilità: In magazzino

45,40 € 40,86 €
Iva inclusa: 7,37 €

MARESE • Bombino Bianco, Castel del Monte DOC

La Rivera ha voluto realizzare un vino che esprimesse con carattere le tipicità del Bombino Bianco, normalmente utilizzato in assemblaggio con altre varietà.

Il grado di maturazione avanzata delle uve è bilanciato dalla buona acidità tipica di questa varietà, risultando in un vino dai profumi intensi e complessi e da una ottima bevibilità e freschezza che bene si esprimono in abbinamento ad antipasti e a piatti a base di pesce.

PUNGIROSA • Bombino Nero, Castel del Monte DOCG

La Rivera ha voluto esaltare, attraverso la tradizionale vinificazione 'in rosa' attuata con tecnologie moderne, le caratteristiche peculiari della varietà Bombino Nero, la più tipica della zona Castel del Monte e così vocata alla produzione di vini rosati da meritare la D.O.C.G. a partire dall'annata 2011.

Il risultato è un vino fresco e sapido, con un frutto vivo ben sostenuto ed un gusto morbido e molto delicato, dotato di una grande duttilità negli abbinamenti a tavola, ma molto interessante anche come aperitivo.

VIOLANTE • Nero di Troia, Castel del Monte DOC

Con questo vino la Rivera ha voluto coniugare la ricchezza di carattere e di aromi dal netto sentore di viola del Nero di Troia con la freschezza del frutto e la bevibilità. Il risultato è un vino che esprime un immediato piacere al naso e al palato, pur mantenendo una discreta struttura e complessità. Da apprezzare a temperatura di cantina solo o abbinato a zuppe, paste con sughi saporiti e carni.

Marese
Varietà: 100% Bombino Bianco
Vinificazione: Criomacerazione carbonica delle bucce per 24 ore, pressatura e fermetazione a 18°C.
Affinamento: 3 mesi sui lieviti in vasche di cemento vetrificato
Note di degustazione: Intensi fiori e frutta bianca su palato minerale e dalla bella vena acida.
Grado alcolico: 12.5%
Pungirosa
Varietà: 100% Bombino Nero.
Vinificazione: Criomacerazione delle bucce per 24 ore, svinatura e fermetazione a 18°C
Affinamento: 3 mesi sui lieviti in vasche di cemento vetrificato.
Note di degustazione: Delicate note di fragoline di bosco su palato succoso e dal fresco finale.
Grado alcolico: 12%
Violante
Varietà: 100% Nero di Troia.
Vinificazione: Macerazione delle bucce a 24°C per 9-10 gg con rimontaggi e delestage.
Affinamento: 18 mesi in vasche di cemento vetrificato con microssigenazione.
Note di degustazione: Eleganti note di ribes e viola su palato fruttato e dall'agile struttura.
Grado alcolico: 13%