Grappa invecchiata Il Falcone

Grappa prodotta in quantità limitata esclusivamente dalle vinacce fresche di uve destinate alla produzione del vino Il Falcone, Castel del Monte Riserva D.O.C.G., distillate a vapore con il metodo a ciclo discontinuo. Maturata in fusti di rovere per 12 mesi, esprime un carattere deciso e al tempo stesso elegante.

Caratteristiche
  • Focus varietà: Vinacce fresche di uve destinate alla produzione de Il Falcone, Castel del Monte Riserva D.O.C.G.
  • Vinificazione: Distillazione a vapore con il metodo a ciclo discontinuo.
  • Affinamento: 12 mesi in botti di rovere.
  • Note di degustazione: Colore dorato brillante; bouquet intenso ed elegante; gusto complesso con finale morbido e lungo.
  • Grado alcoolico: 42%